Bom dia gente!
Esta é uma óóótima opção para aqueles dias apurados que você vai receber visitas em casa.
É rápido de fazer (só demora no forno!), e fica divino! Parece que tem um tempero especial... mas é nada mais do que creme de cebolas!
-2 kg de miolo de acém em peça
- 200 g de bacon cortado em palito
- 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g)
- 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso
Modo de Preparo
1- Com uma faca de lâmina fina e bem afiada faça alguns furos na peça de 2 kg de miolo de acém e preencha estes furos com palitos de bacon (200 g). Em seguida tempere-a com 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g) e 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso (1 colher para cada lado da peça) e embrulhe a carne em papel celofane para churrasco (5 voltas) ou em papel alumínio.
2- Numa assadeira coloque a carne e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 2 horas ou até que a carne esteja macia.
3- Com muito cuidado para não se queimar com o vapor que se formou dentro do celofane, retire a carne, corte em fatias (aproveite o molho que sobra no celofane, é delicioso!!!) e sirva em seguida bem quente.
Acompanhe com uma salada verde, arroz branco e batatas palha.
Vídeo no http://receitas.maisvoce.globo.com/Rec
Nenhum comentário:
Postar um comentário